Skip to main content

Posts

Showing posts from June, 2018

Cara Mudah Buat Pati Kentang sendiri dirumah

ada yang menyebutnya dengan tepung kentang lalu pati kentang banyak pula yang menamainnya dengan potato starch dan pati kentang ini sering muncul dalam resep bebas gluten sebagai pengental bukan tepung.

Aci kentang tidak selalu umum di jual di toko kelontong, tetapi jangan kawatir loh Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Jumlah pati hasil proses ini bervariasi dengan usia dan jenis kentang yang digunakan. Untuk hasil terbaik, gunakan kentang yang besar, kentang russet dengan kadar pati tinggi.

Langkah 1
Lapisi saringan dengan dua lapis kain tipis, dan tempatkan saringan di atas mangkuk.
Langkah 2
Parut kentang, menggunakan set lubang terkecil di parutan, ke kain tipis.
Langkah 3
Lipat ujung kain keju di atas dan di atas kentang untuk menutupi.
Langkah 4
Tekan ke atas kain tipis sampai cairan kanji dari kentang mengalir ke dalam mangkuk.
Langkah 5
Buka kain tipis dan tuangkan ½ cangkir air di atas kentang.
Langkah 6
Tutup lagi dengan kain katun tipis dan remas kentang untuk dialirkan ke dalam man…

Jual Tepung Kentang Flakes

Cari tepung kentang flakes yang murah berkualitas bersertifikat halal ya di sini tempatnya

Kami jual Tepung Kentang – Potato Flakes buat Mashed Potato atau Sup Kentang, atau dapat untuk bermacam type makanan yang memerlukan potato flakes jadi satu diantara berbahan.

Product Potato Flakes itu berkwalitas paling baik importt dari Belgia, dalam paket sak isi 25kg Free Ongkir jabodetabek* informasi lebih lanjut silahkan hubungi : 0896-7965-3503 (Whatsapp ready)

Apaitu Alkohol, rekasi, sifat dan jenisnya dalam kehidupan kita

Alkohol adalah grup senyawa organik dengan gugus peranan hidroksil (-OH) di mana R nya dapat berbentuk alifatis serta aromatis. Alkohol dapat dibedakan jadi 3 yakni A. primer, A. sekunder serta A. tersier.

Alkohol primer, sekunder serta tersier monofungsional yang molekulnya memiliki kandungan kurang dari 6 atom c dapat dibedakan keduanya dengan pereaksi lucas (zn cl 2/HCL). Diamana alkohol tersier. Benzil alkohol serta alkil alkohol dengan pereaksi lucas bereaksi saat itu juga membuat satu larutan berkabut (dalam beberapa hal teramati 2 susunan). Sedang alkohol sekunder membuat larutan berkabut (bagian atas) kurun waktu 3 – 10 menit. Walau demikian alkohol primer beraksi sangat lambat sekali bahkan juga untuk alkohol prikmere dengan atom c dari 10 tidak bereaksi sekalipun.

Karakter – karakter Alkohol

titik didih, alkohol mempunyai titik didih yang relatif tinggi, hal semacam ini dikarenakan ada ikatan hidrogen antar molekulnya.
Kelarutan, kelarutan di air menyusut bersamaan jadi bertamba…

Pembuatan Pati Kentang atau Potato Starch atau Aci

Berikut ini adalah praktikum dari tutorial pati kentang

I. TUJUAN PERCOBAAN
Dapat ketahui tehnik pembuatan pati terlebih pati kentang (Solanum tuberosum).
Ketahui langkah mengecek pati kentang terlebih berkaitan mengenai pemerian, langkah identifikasi, mikroskopis, dan lain-lain.
Peroleh pengetahuan mengenai semua suatu hal yang terkait dengan pati kentang.

PEMBUATAN SIMPLISIA AMYLUM SOLANI
(Solanum tuberosum Linn)

II. TEORI PERCOBAAN
2. 1 Pati Dengan umum
Pati adalah senyawa organik tunggal yang didapati pada tanaman berklorofil, jadi hasil fotosintesis di mana dapat didapati jadi simpanan karbohidrat atau bahan cadangan makanan untuk tumbuhan. Manfaat pati untuk tanaman yaitu jadi cadangan makanan yang disimpan dalam biji atau rongga medulla yang terserang cahaya matahari, perineal dan pada kulit batang. Biasanya untuk tanaman didapati dalam jumlah besar dalam umbi serta rimpang.
Pati banyak didapati dalam jumlah besar dalam tanaman padi-padian serta kentang. Untuk negara Amerika Serikat pat…