Tepung Kentang adalah...

tepung.net - Bayak yang bertanya pada email apa itu tepung kentang, fungsi dan kegunaan. Tepung kentang adalah tepung atau aci yang dibuat dari ekstrak kentang.

Fungsi dan kegunaan tepung kentang.

Adalah sudah terbiasa para juru masak menggunakan tepung jagung untuk bahan pengental sama seperti itu, tepung kentang mempunyai fungsi yang hampir sama. Saat ini tepung kentang dimanfaatkan oleh aneka industri pengolahan makanan sebagai bahan pengental, pengikat pembentuk atau bahan agar-agar dan masih banyak lagi.


Tepung kentang juga dipakai  dalam produk-produk cemilan, daging olah, makanan panggang, mie, makanan hewan peliharaan, parutan keju, saus, gravies kuah daging dan sup. Tepung kentang juga digunakan dalam penyaringan ragi dan juga sebagai bahan tambahan pada kosmetik dan industri farmasi.

produk dari tepung kentang:
1. potato starch 

2. Potato Flakes




Ads go here

Comments

Archive

Contact Form

Send